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Pastachef

 
Pastachef
For the sake of the environment
Modelle / Technische Daten
Support & Downloads
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Der Pastakocher für hervorragende Pastaqualität.

Beim Pastachef treffen Innovation und Präzision auf Ökologie. Er überzeugt mit einer einfachen Bedienung und einer cleveren Technik, die stabile Temperaturen sicherstellt und damit gleichbleibende, hervorragende Pasta-Qualität garantiert. Durch die integrierte Stärke-Abschwemmfunktion sind auch frische Teigwaren für den PastaChef kein Problem. Überzeugen Sie sich selbst.

 

Hoher Bedienkomfort

 

Präzise Temperaturregelung

 

Minimaler Energieeinsatz

 +41 (0)848 400 900

Pastachef Bedienkomfort – modern und innovativ

Mit dem praktischen 3-Tasten-Bedienpanel kochen Sie Ihre Pasta mit Leichtigkeit. Arbeiten Sie manuell oder nützen Sie eines der 10 voreingestellten Programme. Die Signalanzeige passt sich farblich den einzelnen Betriebszuständen an.
Im Infofeld werden Ihnen aktuelle Werte und Infos angezeigt, aber nur dann, wenn es nötig ist – Einfach genial!

Panel Bedienung Chamaeleon

Die Steuerung – für präzise Temperaturen

Um eine präzise Temperaturregelung zu erhalten, müssen Heizleistung und Steuersignale optimal aufeinander abgestimmt sein. Die Software des PastaChef löst das hervorragend und führt zu präzisem Temperaturverhalten. Dank dem intelligenten Kochcomputer durchlaufen Ihre Nudeln, Gnocchi, Kartoffeln, Knödel mit einem Knopfdruck automatisch den perfekten Garprozess. Das geschieht unschlagbar effizient, bei optimaler Temperatur und auf die Sekunde genau.

Temperatursteuerung

Minimaler Energieeinsatz – wirtschaftlich und umweltschonend

Der innenliegende Heizkörper ist das effizienteste Heizverfahren. Die Heizenergie kommt ohne Verluste direkt durch die Heizkörper in das Kochwasser. Der Wirkungsgrad liegt bei 98 %. Eine hochwertige Ganzflächenisolierung fesselt die Wärme dort, wo sie gebraucht wird – im Becken. Dadurch wird die Wärmeabgabe um ca. 25 % reduziert und Energie gespart.

Minimaler Energieeinsatz – Wirtschaftlich und umweltschonend

Verdampfungsausgleich und Salzanzeige – einfach praktisch

Das verdampfte Wasser füllt der PastaChef automatisch nach. Allfällige Änderungen können Sie jederzeit über das Bedienfeld vornehmen. Die integrierte Salzanzeige, eingestellt nach Ihren Dosierangaben, gibt Ihnen wenn nötig optisch und akustisch Meldung. Die Parameter können Sie jederzeit über das Bedienfeld verändern.

Verdampfungsausgleich und Salzanzeige
Pastachef - umweltschonender Betrieb

Der Umwelt zuliebe.

Der PastaChef verfügt über eine integrierte Standby-Funktion. Bei Nichtgebrauch schaltet er automatisch in diesen Modus. Unnötiger Strom- und Wasserverbrauch wird eliminiert. Gut für Sie, Ihren Betrieb und die Umwelt!
 
 
Bedienung
Korbhebeautomatik/Lift
Beckeninhalt
Masse B x T x H (mm)
Gewicht
Gesamtanschlusswert
Absicherung
Spannung
Zuleitung
Wasser- /Abwasseranschluss
Alle Modelle sind auch als Einbaugerät erhältlich.

Optional erhältlich:
  • Anschlüsse wahlweise (Rückseite/Boden)
  • Ausziehbare Handbrause (mit oder ohne Galgen)
  • Vollintegrierter Wasserenthärter
  • Anschluss an Leistungsabgrenzungssystem
  • Stabile Rollen
  • Grosses Korbsortiment

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